jueves, 20 de enero de 2011

ABRACATABRA LAS CATAS DE LA CABRA: Miller Genuine Draft

Fabricante: SAB Miller

Origen: Milwaukee, Wisconsin, EE.UU.
Estilo: Lager
Color: Amarillo claro y brillante
Alcohol: 4.6%
Temperatura de consumo: de 6 a 8 grados

Frank John Miller compró en 1855 la planta Plank Road Brewery en Milwaukee, Estados Unidos, sin embargo había elaborado cerevzas, en su natal alemania desde 1849. Hasta Norteamérica llevó las levaduras procedentes de Alemania y fundó la que luego sería la segunda mayor cervecería en los Estados Unidos, aunque el grupo SAB Miller se vanagloria de ser, actualmente, el mayor productor de cereveza por volúmen en el mundo. Basta con mecionar que dentro de las 190 marcas de cereveza que tiene la SAB Miller se encuentran nuestras (me refiero a ecuatorianas) Club Premium, Pilsener, Conquer y  Dorada.
La Miller Genuine Draft es una de las cuatro marcas globales de la compañía junto a la Grolsch, la Peroni Nastro Azzurro y la Pilsner Urquell. Se trata de una cerveza filtrada  con altísima tecnología que al servir forma una espuma consistente al tiempo que emana el suave olor de sus maltas. El paso por la boca deja un sabor acre con un suave amargo que se desvanece rápidamente. Tiene un ligerísimo dulzor que se mezcla con su delicado toque de lúpulo. El fabricante la recomienda con carnes asadas, aunque con queso camembert combinó bien. Aprobada por La Cabra

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